Jako malá jsem je mohla pořád, u našich dětí tomu není jinak. Ovšem musela jsem přijít na to, jak udělat bez lepku a bez mléka, protože do klasických vaflí přijde máslo a ta chuť mě tam ze začátku docela chyběla. Nicméně pokud dobře ochutíte a dozdobíte, určitě zklamaní nebudete. Z těsta vyjde přesně 6 obdélníkových vaflí.

  • 3 vajíčka
  • 190g mouky Schaer Mix B
  • 80ml vody
  • 2 lžíčky prášeku do pečiva
  • 20 g oleje
  • případně trochu cukru nebo sirupu

na zdobení:

ovoce, oříšky, šlehačka (v našem případě rýžová), čokoláda, marmeláda….

Veškeré ingredience dobře promícháme, ideálně mixérem. Vznikne řidší těstíčko, které necháme asi deset minut odstát.

Lžící nanášime do vaflovače a pečeme do zlatova.

Zdobíme dle chuti.

bezlepkové vafle