Suroviny

  • 1 kg uzených žeber
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • kmín
  • voda
  • trochu sádla

Postup

  1. Žebra potřeme česnekem a sádlem, dáme do pekáčku, podlijeme vodou, přidáme cibuli a pečeme tři čtvrtě hodiny až hodinu. Poléváme.
  2. Podáváme s chlebem, hořčicí, křenem a okurkou.