Suroviny

• 2 středně velké červené řepy
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce tekutého medu
• šťáva z poloviny citronu
• sůl, pepř
• kysaná smetana a slunečnicová semínka k podávání

Postup

• Řepu oloupeme a syrovou nakrájíme na co nejtenčí plátky.
• Olej, med a citronovou šťávu prošleháme, dochutíme solí a pepřem a přidáme k řepě.
• Promícháme a necháme 2 hodiny uležet. V miskách dozdobíme kopečkem zakysané smetany a slunečnicovými semínky.