Suroviny

  • 2 středně velké červené řepy
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce tekutého medu
  • šťáva z poloviny citronu
  • sůl, pepř
  • kysaná smetana a slunečnicová semínka k podávání

Postup

  • Řepu oloupeme a syrovou nakrájíme na co nejtenčí plátky.
  • Olej, med a citronovou šťávu prošleháme, dochutíme solí a pepřem a přidáme k řepě.
  • Promícháme a necháme 2 hodiny uležet. V miskách dozdobíme kopečkem zakysané smetany a slunečnicovými semínky.