Suroviny

  • 400 gramů filé z šedé tresky
  • 100 gramů goudy
  • 100 gramů debrecínky
  • 400 gramů brambor vařených ve slupce
  • 2 mrkve
  • 1 konzervu sterilovaného hrášku
  • 2 lžíce másla
  • sůl, pepř, citron, cukr
  • cherry rajčata na ozdobu
  • petržel

Postup

  1. rozmrazíme, osušíme, osolíme, opepříme, zakápneme citronem a dáme na vrstvu brambor, které jsme nakrájeli na plátky a osolili. Na každý kus ryby dáme plátek másla, debrecínky a sýra.
  2. Pak zapečeme 20-25 minut v troubě na 180°C. Mrkev si nakrájíme, dáme do pánve trochu másla a cukru, necháme rozpustit, pak dochutíme solí, pepřem, citronem, podlijeme trochou vody a dusíme, dokud není karotka na skus.
  3. Na závěr necháme prohřát hrášek. Zdobíme rajčátky a sekanou petrželkou.