Kuřecí plátek se šunkou, sýrem a broskví

Suroviny
- 4 menší kuřecí prsa
- 8 silnějších plátků šunky
- 8 silnějších plátků tvrdého sýr
- 1 kompot broskví
- sůl
- pepř
- olej
- máslo
Postup
- Kuřecí prsa osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji na pánvi z každé strany dvě minuty.
- Vložíme prsa do pekáčku, na každé z nich položíme plátek šunky, plátek sýra, plátek šunky, půlku kompotované broskve a opět sýr a necháme v troubě zapéci s oříškem másla 15 minut,
- Pak řízky vyjmeme, do výpeku nalijeme trochu kompotu a připravíme si šťávu, kterou nakonec plátek podlijeme. Dochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.