Suroviny

• 4 menší kuřecí prsa
• 8 silnějších plátků šunky
• 8 silnějších plátků tvrdého sýr
• 1 kompot broskví
• sůl
• pepř
• olej
• máslo

Postup

1. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji na pánvi z každé strany dvě minuty.
2. Vložíme prsa do pekáčku, na každé z nich položíme plátek šunky, plátek sýra, plátek šunky, půlku kompotované broskve a opět sýr a necháme v troubě zapéci s oříškem másla 15 minut,
3. Pak řízky vyjmeme, do výpeku nalijeme trochu kompotu a připravíme si šťávu, kterou nakonec plátek podlijeme. Dochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.