Suroviny

  • 4 menší kuřecí prsa
  • 8 silnějších plátků šunky
  • 8 silnějších plátků tvrdého sýr
  • 1 kompot broskví
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • máslo

Postup

  1. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji na pánvi z každé strany dvě minuty.
  2. Vložíme prsa do pekáčku, na každé z nich položíme plátek šunky, plátek sýra, plátek šunky, půlku kompotované broskve a opět sýr a necháme v troubě zapéci s oříškem másla 15 minut,
  3. Pak řízky vyjmeme, do výpeku nalijeme trochu kompotu a připravíme si šťávu, kterou nakonec plátek podlijeme. Dochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.