Suroviny

• 400 gramů vepřové krkovice
• 400 gramů fazolí v chilli
• 3 stroužky česneku
• 1 malý rajský protlak
• 2 menší cibule
• 1 větší mrkev
• 1 bohatý hovězí bujón
• 1 lžíce sádla
• cukr
• chilli paprička
• mletá paprika
• sůl, pepř

Postup

1. Maso nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme.
2. Na velké tlustostěnné pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli, mrkev, cukr (lžičku), maso, protlak, papriku a opékáme, trochu podlijeme vývarem, necháme vydusit do tuku, pak přidáme česnek, koření, podlijeme a dusíme 15 minut.
3. Pak vysypeme do směsi fazole a vaříme ještě 5 minut.