Suroviny

  • 400 gramů mletého masa
  • 4 listy spařené listy hlávkového zelí
  • větší hrst rýže
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 1 vejce
  • 100 gramů anglické
  • rajský protlak
  • tymián
  • muškát
  • sladká paprika
  • bobkový list
  • nové koření
  • bílé víno
  • lžíci sádla
  • sůl, pepř

Postup

  1. Spařené listy hlávkového zelí osolíme, odstraníme košťál a naplníme směsí z mletého masa, kam jsme dali vařenou rýži, česnek, všechno koření (kromě bobkového listu a nového koření) a osmaženou anglickou slaninu.
  2. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme bobkový list, nové koření, protlak, víno a vložíme do základu listy.
  3. Pečeme ve středně vyhřáté troubě hodinu.