Suroviny

  • 400 gramů vepřové kýty
  • 1 cibule
  • 2 nožičky párku
  • 2 kyselé okurky
  • 1 lžíce sádla
  • 2 stroužky česneku
  • kmín, pepř, sůl
  • nové koření
  • bobkový list
  • sladká paprika
  • hladká mouka

Postup

  1. Na sádle zpěníme cibuli, osmažíme jí do zlatova, přidáme maso, které jsme si nakrájeli na nudličky, osolili, opepřili a posypali hladkou moukou.
  2. Necháme vydusit do tuku, přidáme papriku, kmín,bobkový list, česnek, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Když je maso měkké, přidáme nakrájené párky a okurky, zaprášíme moukou a deset minut provaříme.