Suroviny

• 6 vajec
• dvě cibule
• 250 gramů mražených lesních hub
• sádlo
  
  Špenát
  
• 400 gramů špenátového protlaku
• 2 stroužky česneku
• sádlo
• 1 cibule
• 2 vejce
  
  Bramborový knedlík
  
• 600 gramů brambor uvařených ve slupce
• 200 gramů hrubé mouky
• 1 lžíce maizeny
• 1 vejce

Postup

1. Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme houby, pak přidáme do směsi jedno vejce.
   
   Palačinky
   
2. Na jednu porci dvě vejce, dvě lžíce mléka, trochu soli a lžíci hladké mouky.
3. Důkladně promícháme a opečeme na sádle dvě palačinky, které naplníme dušenými houbami a necháme ještě deset minut zapéci.
   
   Špenát
   
4. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme povolený špenátový protlak, osolíme, opepříme, dochutíme česnekem a nakonec zjemníme mlékem.
5. Zahustíme dvěma vejci.
   
   Knedlíky
   
6. Brambory nastrouháme, přidáme mouku, maizenu sůl a vejce, vytvoříme dvě šišky, které zavařujeme v osolené vodě dvacet minut.