Suroviny

• 400 g rybího filé (zde Nowaco 100% maso, bez přidané vody a chemických přísad, zamraženo na moři)
• 2 lžíce olivového oleje
• šťáva z poloviny pomeranče
• šťáva z poloviny citronu
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 lžička drceného kmínu
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička soli
• 1 lžička citronového pepře
• 8 tenkých plátků citronu na zapečení

Postup

1. Filé necháme romrazit a papírovou utěrkou ho řádně osušíme. Všechny přísady na marinádu prošleháme, filé naskládáme do vhodné nádoby a marinádou ho přelejeme.
2. Marinujeme alespoň dvě hodiny.
3. Poté přemístíme do pekáčku, poklademe plátky citronů a troubě na 200st. pečeme 20 až 30 minut.
4. Podáváme se šťouchanými brambory.