Zapečené rybí filé s brambory a smetanou
Suroviny
- 400 g filé z tresky
- 800 g brambor
- 2 cibule
- 250 ml 30% smetany
- 30 g másla
- vegeta
- sůl
- pepř
- citron
- plocholistá petržel
Postup
- Filety necháme rozmrznout, osušíme, pokapeme citronem a necháme 1/2 hodiny odležet.
- Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
- Do pekáčku vymazaného trochou másla dáme cibuli, pak brambory nakrájené na plátky prosypané vegetou, tresku, kterou jsme osolili a opepřili, zalijeme smetanou a zapékáme cca. 30 minut na 175 °C.
