Suroviny

  • 400 gramů vepřové panenky
  • svazek lahůdkové cibule
  • 100 gramů ořechů
  • 4 lžíce medu
  • 8 lžic sójové omáčky
  • 2 stroužky česneku
  • kousek zázvoru
  • chilli
  • silný, nepříliš slaný vývar
  • maizena
  • sůl, pepř
  • olej

Postup

  1. Maso si nakrájíme na slabé plátky nebo nudličky, trochu osolíme a naložíme ho do směsi medu(použijeme na naložení polovinu předepsané dávky), sójové omáčky, chilli, česneku, zázvoru a solamylu.
  2. Necháme osm hodin odležet. Do woku si nalijeme olej a krátce zprudka orestujeme maso ze všech stran.
  3. Vyjmeme jej a do výpeku dáme nakrájenou lahůdkovou cibulku, trochu podlijeme vývarem, pak přidáme ořechy,maso, zbytek medu a vývar, do kterého jsme přidali sójovou omáčku a maizenu.