Suroviny

  • 4 housky (toasty)
  • 8 žampionů
  • 4 vejce
  • 1 cibule
  • 150 gramů ementálu
  • 100 gramů šunky
  • kečup
  • máslo
  • sůl, pepř

Postup

  1. Housky (toasty) rozkrojíme, pomažeme trochu máslem a opečeme v toustovači.
  2. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na drobno nakrájenou cibulku, šunku, žampiony, restujeme, po pěti minutách osolíme, opepříme a přidáme vejce. Ještě polosyrovou směs klademe na tousty, které jsme potřeli kečupem.
  3. Posypeme sýrem a zapečeme v troubě na plný výkon (se shora) pět až deset minut. Vejce by měla být ještě vláčná a sýr rozpečený. Podáváme jako předkrm.