Pálivé kuře s fazolemi

Suroviny
- 800 gramů kuřete
- 2 menší cibule
- 2 malé konzervy červených fazolí
- 100 gramů oliv
- 200 gramů žampionů
- 1 malý rajský protlak
- 1 lžička chilli
- 1 paprika
- 1 lžička třtinového cukru
- tabasco
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička pálivé papriky
- olivový olej
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř
- hladká mouka
Postup
- Na oleji opečeme překrájené žampiony, vyjmeme je, pak krátce osmažíme ze všech stran osolené a opepřené na kousky nakrájené kuře, vyjmeme jej a dáme na pánev cibuli, zesklovatíme ji, pak přidáme protlak, cukr, papriky, chilli, vrátíme do základu kuře, dáme pokrájenou papriku, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
- Když je kuře měkké, přidáme žampiony (ty jsme nesolily, aby nepustily šťávu) a olivy.
- Na závěr zahustíme jíškou a vychutíme tabascem.