Suroviny

  • 2 plechovky fazolí po 400 gramech
  • 2 větší klobásy
  • 2 cibule
  • 1 lžíce sádla
  • 1 malý rajský protlak
  • 4 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • cukr (1 lžička)
  • mletá paprika
  • kmín

Postup

  1. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme na kousky nakrájenou klobásu, chvíli opékáme, pak zasypeme paprikou a doplníme protlakem, cukrem a kořením, dusíme deset minut.
  2. Přidáme utřený česnek, fazole, tymián a provaříme ještě dalších deset minut. Kdo chce guláš ostřejší, lze použít feferonky.