Suroviny

• 600 g masáků (Muchomůrka růžovka)
• 8 vajec
• 4 lžíce mléka nebo smetany
• 2 lžíce sádla
• sůl
• kmín
• pepř
• petrželka na ozdobu

Postup

1. Řádně očištěné houby dáme na pánvičku do rozpáleného sádla a opékáme. Když jsou opečené (trvá to asi deset minut), posypeme kmínem, osolíme a houby zalijeme směsí vajec, soli, pepře a mléka.
2. Přikryjeme a necháme tři minuty dojít.