Suroviny

  • 600 g masáků (Muchomůrka růžovka)
  • 8 vajec
  • 4 lžíce mléka nebo smetany
  • 2 lžíce sádla
  • sůl
  • kmín
  • pepř
  • petrželka na ozdobu

Postup

  1. Řádně očištěné houby dáme na pánvičku do rozpáleného sádla a opékáme. Když jsou opečené (trvá to asi deset minut), posypeme kmínem, osolíme a houby zalijeme směsí vajec, soli, pepře a mléka.
  2. Přikryjeme a necháme tři minuty dojít.