Suroviny

• 1 kg holubinek (namodralých, nazelenalých, mandlovek, kolčavích, bukovek)
• sádlo
• kmín
• pepř

Postup

1. Houby oloupeme, rychle opláchneme, osušíme a dáme na sádlo, které jsme nechali rozehřát. Přidáme kmín a necháme vypražit. Solíme až na talíři.