Suroviny

  • 1000 g brambor typu C
  • 250 g škrobu
  • 2 čajové lžičky soli

Postup

  1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout a nastrouháme na jemno. pak vmícháme sůl, škrob, necháme vařit osolenou vodu a vhazujeme do ní klusky, které jsme vytvořili tak, že jsme zploštili větší kuličku a vprostřed ní jsme vytvořili důlek. Zavařujeme dokud nevyplavou (asi pět minut).
  2. Hodí se jako příloha k pečenému masu.