Suroviny

• 1000 g brambor typu C
• 250 g škrobu
• 2 čajové lžičky soli

Postup

1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout a nastrouháme na jemno. pak vmícháme sůl, škrob, necháme vařit osolenou vodu a vhazujeme do ní klusky, které jsme vytvořili tak, že jsme zploštili větší kuličku a vprostřed ní jsme vytvořili důlek. Zavařujeme dokud nevyplavou (asi pět minut).
2. Hodí se jako příloha k pečenému masu.