Suroviny

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 3/4 hrnku mléka
• 1/3 hrnku cukru
• 1 vejce
• 1 lžíce pudinkového prášku
• 1/2 kypřícího prášku
• 1/4 hrnku másla
• sůl
• citronová kůra
• 3 velká jablka
• 1 skořicový cukr
• polohrubá mouka
• cukr
• máslo

Postup

1. Smícháme sypké suroviny, ohřejeme tuk, mléko, vytvoříme těsto, přidáme vejce a sůl. Jablka oloupeme, nakrájíme na kostky a smícháme se skořicovým cukrem, cukrem a pudinkovým práškem.
2. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku, poklademe jablky, posypeme drobenkou, kterou jsme připravili v poměru 1:2:3 z másla, cukru a mouky a pečeme ve středně vyhřáté troubě 30-40 minut. Po vystydnutí vykrajujeme kolečka sklenicí.