Suroviny

• 2 vyzrálé Romadúry
• 1 menší cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 chilli papričky
• 3 kuličky nového koření
• 1 bobkový list
  
  Podrcená směs koření:
  
• pepř
• kmín
• chilli
• sušená paprika
• sušený česnek

Postup

1. Romadúry obalíme v připravené drcené směsi tak, aby zcela pokrývala jeho povrch (můžeme použít i pepř barevný).
2. Do uzavíratelné nádoby dáme nakrájenou a vymačkanou cibuli (rozmělněním zbavíme cibule štiplavosti), česnek, nové koření, bobkový list, feferonky.
3. Pak vložíme romadúry a zalijeme kvalitním slunečnicovým olejem. Necháme týden v chladu. Podáváme s pečivem.