Suroviny

  • 2 vyzrálé Romadúry
  • 1 menší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 chilli papričky
  • 3 kuličky nového koření
  • 1 bobkový list

    Podrcená směs koření:
  • pepř
  • kmín
  • chilli
  • sušená paprika
  • sušený česnek

Postup

  1. Romadúry obalíme v připravené drcené směsi tak, aby zcela pokrývala jeho povrch (můžeme použít i pepř barevný).
  2. Do uzavíratelné nádoby dáme nakrájenou a vymačkanou cibuli (rozmělněním zbavíme cibule štiplavosti), česnek, nové koření, bobkový list, feferonky.
  3. Pak vložíme romadúry a zalijeme kvalitním slunečnicovým olejem. Necháme týden v chladu. Podáváme s pečivem.