Křídla pečená v sladkopálivé marinádě

Suroviny
- 12 křídel
- 3 lžíce kečupu
- 1 lžíce cukru
- 1 lžička dijonské hořčice
- 5 lžic oleje
- 2 lžičky soli
- 1/4 lžičky zázvoru
- 2 feferonky
- 2 menší cibule
- 3 stroužky česneku
- pepř
- 2 lžičky octa
Postup
- Na pánvi rozpustíme cukr a uděláme si světlý karamel, zvlášť necháme na troše oleje zpěnit cibulku, feferonky a česnek, přidáme karamel,protlak, olej, zbytek koření, sůl, trochu vody, ocet a povaříme tři minuty. Teplou marinádou zalijeme křídla, která jsme přepůlili v kloubu a odstranili první část (dá se použít na polévku). Necháme marinovat 24 hodin, pak pečeme do měkka. Podáváme s chlebem.