Suroviny

• 300 g uleželých olomouckých tvarůžků
• 1 větší cibule
• 1 lžička pálivé mleté papriky
• 1 lžička sladké mleté papriky
• 4 stroužky česneku
• 2 chilli papričky
• 10 zrnek celého pepře
• 1 bobkový list
• 4 kuličky nového koření
• slunečnicový olej

Postup

1. Tvarůžky nakrájíme na menší kousky, cibuli na půlkolečka, česnek na slabé plátky, feferonku najemno. Do oleje dáme koření /bez mleté papriky/, česnek a feferonky a zahřejeme ho na 80 stupňů. Uvolní se silice a vůně koření přejde do oleje.
2. Tvarůžky promícháme s mletou paprikou a cibulí, navrstvíme do vhodné misky, zalijeme VYCHLADLÝM!! olejem a necháme uležet v chladu jeden týden.