Suroviny

• 800 g uzeného laloku
• 2 polévkové lžíce sladké papriky
• 2 polévkové lžíce pálivé papriky
• 2 polévkové lžičky sušeného česneku
• 1 polévková lžíce dijonské hořčice
• alobal

Postup

1. Lalok 20 minut povaříme, rozdělíme ho na čtyři 200 gramové kusy a teplý ho obalíme ve směsi paprik, česneku a dijonské hořčice.
2. Pečlivě zabalíme do hliníkové folie a pečeme v alobalu ,5 hod. na 100 °C. Necháme vystydnout, dáme do lednice a po čtyřech dnech je připraven ke konzumaci.