Suroviny

• 400 gramů tresky
• 4 brambory
• 2 cibule
• 4 žampióny
• 4 papriky
• 12 cherry rajčátek
• trochu kopru
• 1 citron
• sůl, pepř
• 120 gramů másla

Postup

1. Rybu osolíme, opepříme a pokapeme citrónem. Připravíme si čtyři dostatečně velké archy pečícího papíru a každý vymažeme uprostřed máslem.
2. Cibuli si nakrájíme na klínky, papriku na větší kusy, žampiony a vydrhnuté neloupané brambory na čtvrtiny. Na papír klademe cibuli, papriku, brambory, žampiony, rajčátka a nakonec rybu. Přidáme ještě oříšek másla, kopr a uzavřeme balíček tak, aby neutíkala šťáva a maso se zeleninou se mohlo dusit ve vlastní šťávě.
3. Dusíme v troubě na 160 stupňů 40 minut.