Sladkokyselé kuře s ananasem

Suroviny
- 400 g kuřecích prsou
- 1 velká mrkev
- 2 stroužky česneku
- 2 cm zázvoru
- 1 větší červená paprika
- 2 cibule
- 1 ananasový kompot 350 g
- pár sušených černých hub (ucho jidášovo)
- sójová a ústřicová omáčka
- solamyl
- 1 lžíce cukru (třtinový)
- 1 lžička rajského protlaku
Postup
- Mrkev nakrájíme na nudličky, papriku na čtverečky, cibuli na půlměsíčky, maso na slabé plátky, česnek a zázvor na velmi drobné kousky. Maso naložíme do lžíce sójové omáčky, přidáme trochu zázvoru a 2 lžičky solamylu.
- Maso zprudka opečeme vyjmeme, přidáme znovu trochu oleje a vkládáme suroviny od nejtvrdšího po nejměkčí, začneme zázvorem s česnekem, končíme ananasem. Vše trvá maximálně pět minut.
- Na závěr do směsi nalijeme šťávu z ananasu, kterou jsme smíchali s kuřecím vývarem a 1 lžící solamylu.