Suroviny

  • 400 g kuřecích prsou
  • 1 velká mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 2 cm zázvoru
  • 1 větší červená paprika
  • 2 cibule
  • 1 ananasový kompot 350 g
  • pár sušených černých hub (ucho jidášovo)
  • sójová a ústřicová omáčka
  • solamyl
  • 1 lžíce cukru (třtinový)
  • 1 lžička rajského protlaku

Postup

  1. Mrkev nakrájíme na nudličky, papriku na čtverečky, cibuli na půlměsíčky, maso na slabé plátky, česnek a zázvor na velmi drobné kousky. Maso naložíme do lžíce sójové omáčky, přidáme trochu zázvoru a 2 lžičky solamylu.
  2. Maso zprudka opečeme vyjmeme, přidáme znovu trochu oleje a vkládáme suroviny od nejtvrdšího po nejměkčí, začneme zázvorem s česnekem, končíme ananasem. Vše trvá maximálně pět minut.
  3. Na závěr do směsi nalijeme šťávu z ananasu, kterou jsme smíchali s kuřecím vývarem a 1 lžící solamylu.