Suroviny

  • 1 větší pórek
  • 1 menší cibule
  • 50 gramů másla
  • 3 brambory
  • 250 ml smetany
  • muškátový oříšek
  • 5 rohlíků
  • zeleninový vývar
  • máslo na krutony
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Pórek nakrájíme (necháme si část zeleného na ozdobu) na plátky, brambory na malé kousky.
  2. Na máslo dáme nakrájenou cibuli, pórek, brambory, chvilku necháme restovat, pak zalijeme vývarem a vaříme dvacet minut.
  3. Dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem. Pak směs rozmixujeme dohladka. Nakonec vlijeme smetanu. Rohlíky nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle.