Suroviny

  • 5 bulv červené řepy (cca 700 g)
  • 2 lžičky solamylu
  • 50 ml vody
  • 1 cibule
  • 1 lžíce sádla nebo oleje
  • sůl
  • krystalový cukr
  • ocet podle chuti

Postup

  1. Den předem si uvaříme řepu do měkka. Oloupeme ji a nastrouháme nahrubo na slzičkovém struhadle.
  2. Na tuku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou řepu. Podle chuti osolíme, přidáme cukr a ocet. Ve vodě rozmícháme solamyl, přidáme k řepě a necháme pár vteřin provařit.
  3. Podáváme k pečenému vepřovému masu.