Suroviny

• 5 bulv červené řepy (cca 700 g)
• 2 lžičky solamylu
• 50 ml vody
• 1 cibule
• 1 lžíce sádla nebo oleje
• sůl
• krystalový cukr
• ocet podle chuti

Postup

1. Den předem si uvaříme řepu do měkka. Oloupeme ji a nastrouháme nahrubo na slzičkovém struhadle.
2. Na tuku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou řepu. Podle chuti osolíme, přidáme cukr a ocet. Ve vodě rozmícháme solamyl, přidáme k řepě a necháme pár vteřin provařit.
3. Podáváme k pečenému vepřovému masu.