Zelí z červené řepy

Suroviny
- 5 bulv červené řepy (cca 700 g)
- 2 lžičky solamylu
- 50 ml vody
- 1 cibule
- 1 lžíce sádla nebo oleje
- sůl
- krystalový cukr
- ocet podle chuti
Postup
- Den předem si uvaříme řepu do měkka. Oloupeme ji a nastrouháme nahrubo na slzičkovém struhadle.
- Na tuku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou řepu. Podle chuti osolíme, přidáme cukr a ocet. Ve vodě rozmícháme solamyl, přidáme k řepě a necháme pár vteřin provařit.
- Podáváme k pečenému vepřovému masu.