Suroviny

  • 300g vepřového karé (kotleta bez kosti)
  • 3 naťové cibulky
  • 2 stroužky česneku
  • 50 g sušené šunky
  • 400 g omáčky Uncle Beans Sweet and sour
  • 2 lžičky najemno nastrouhaného zázvoru
  • 1 červená paprika-kapie
  • 1 lžíce sádla
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce koření Chilli gurmánský steak (Vitana)
  • sůl dle chuti

Postup

  1. Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření, zázvor, zakápneme olejem a necháme přes noc v lednici.
  2. Do pánve dáme sádlo, přidáme maso a zprudka restujeme cca 10 minut. Maso vyjmeme, přidáme bílou část cibule a papriku pokrájené na proužky, nasekaný česnek, pokrájenou šunku a chvilku restujeme.
  3. Vrátíme zpět maso, přidáme omáčku a společně vše prohřejeme. Nakonec přidáme zelenou nať z cibule. Podle chuti případně dosolíme. Podáváme s rýží nebo na topince.