Suroviny

  • chlazené tortellini sýrové
  • 200 g Schwarzwaldské šunky (nebo jiné, např. od kosti)
  • kelímek 12% smetany na vaření
  • 200 g Nivy
  • brokolice

Postup

  1. Brokolici rozebereme na růžičky a ve vodě nebo na páře uvaříme al dente. Podle návodu na obalu uvaříme tortellini.
  2. Do pánve dáme na kostičky nakrájenou šunku a zlehka osmahneme. Přidáme smetanu a najemno nastrouhanou Nivu. Na mírném plameni mícháme, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezredukuje.
  3. Uvařené tortellini přelijeme na talíři omáčkou a přidáme uvařenou brokolici.
    Tip na rychlý oběd či večeři.