Suroviny

  • 300 g krůtí pečínky (zbytky z pečení) lze použít i kuřecí
  • 1 sáček rýže
  • 1 sklenička nakládané zeleniny se žampiony ve sladkokyselém nálevu
  • půl hrnku mraženého hrášku
  • 1 cibule
  • 4 lžíce oleje
  • sůl dle potřeby
  • nastrouhaný sýr (kdo chce)

Postup

  1. Maso překrájíme na malé kousky. Zeleninu vyklopíme do sítka a necháme okapat.
  2. Na rozpáleném oleji v pánvi osmahneme do sklovata nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme okapanou zeleninu, hrášek, maso i s výpekem, uvařenou rýži a všechno promícháme. Je-li třeba, přisolíme.
  3. Na talíři posypeme najemno nastrouhaným sýrem.