Suroviny

• 3 hrníčky polohrubé mouky
• 2 hrníčky krupicového cukru + jeden sáček vanilkového nebo dřeň z čerstvého vanilkového lusku
• 2 lžíce kvalitního kakaa holandského typu
• 1 lžíce jedlé sody
• 2 hrníčky kefíru
• 1/2 hrníčku oleje
• čokoládová poleva

Postup

1. Sypké suroviny přesejeme přes sítko a vsypeme do vhodné nádoby. Přidáme tekuté suroviny a krátce prošleháme.
   Menší pekáček nebo plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
2. Těsto urovnáme do plechu a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C (horkovzduch) péci cca 20 min. Respektujeme zkušenosti s vlastní troubu. Nejsme-li si jistí, uděláme špejlovou prubnu.
3. V plechu na mřížce necháme vychladnou a přelijeme čokopolevou. Zdobíme dle fantazie, možností a tak… můžeme při podávání třeba pořádným kopcem šlehačky.