Suroviny

• 3 vejce
• 300 g pískového cukru
• 1 lžíce oleje
• 400 g najemno nastrouhané cukety
• 350 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• rybízová marmeláda
• 2 zakysané smetany
• 1 vanilkový cukr
• 2 tyčinky Ledové kaštany
• olej a mouka na plech

Postup

1. Vejce ušleháme s cukrem a olejem do pěny. Pak pozvolna přidáváme nastrouhanou cuketu střídavě s moukou smíchanou s kypřícím práškem.
2. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný hluboký velký plech. Pečeme při 175 °C 20 minut.
3. Vychladlý koláč potřeme marmeládou.
4. V misce si umícháme zakysané smetany s vanilkovým cukrem, natřeme na marmeládu a posypeme nahrubo nastrouhanými Ledovými kaštany.