SUROVINY

700 gkuřecí prsa
podle chutisůl, pepř
4 PLhořčice
200 gzakysaná smetana
2 stroužkyčesnek
podle chuticitronová šťáva

Na obalování:

150 gtvrdý sýr
6 PLstrouhanka
1/2 bal.máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme a připravíme marinádu.
2. Smícháme všechny suroviny – hořčici, zakysanou smetanu, česnek a trochu citronové šťávy.
3. Maso naložíme do marinády a necháme marinovat alespoň 1 hodinu. Já připravuji maso večer a na další den pokračuji.
4. Marinované maso obalíme v směsi sýra a strouhanky.
5. Ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a na vrch každého masa uložíme kousek másla.
6. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 40 minut.