SUROVINY

500 gkuřecích řízků
4 ksbrambory
4 ksvejce
4 PLstrouhanky
2 PLhladké mouky
100 gstrouhaného sýra
dle chuti
sůl, pepř
0,5 dcloleje

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso si nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme.
2. Brambory oloupeme a nastrouháme. Vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Přidáme vejce, strouhanku, sůl a pepř. Vymícháme těstíčko.
3. Maso nejprve obalíme v mouce. Pak v bramborovém těstě.
4. Obalené maso pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Pocákáme olejem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C.
5. Před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem a ještě krátce zapečeme, dokud se sýr neroztaví.