SUROVINY

2 bal.kuřecí prsa
1 kscibule
svazekzelená cibulka
4 ksvejce
1 ksčervená paprika
sůl, pepřk
valitní šunka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kuřecí prsa umeleme na jemném mlýnku. Do masa přidáme sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibuli a promícháme.
2. Připravíme si alobal, uložíme plátky kvalitní šunky, kuřecí maso rozložíme do tvaru obdélníku v tenké vrstvě.
3. Na maso uložíme míchaná vajíčka s jarní cibulkou a na vajíčka nadrobno nakrájenou červenou papriku.
4. Pěkně srolujeme, pomůžeme si alobalem a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů zakryté alobalem cca půl hodinu, pak alobal vezmeme a dopečeme.
5. Podávala jsem to s vařenými brambory s cibulkou a máslem a k tomu okurkový salát s rajčetem.