SUROVINY

Budeme potřebovat:

1,3 kgkuřecí stehna
1 kelímekzakysaná smetana
1 kscitron – šťáva
4 stroužkyčesnek
1/2 lžičkysušené oregano
2 lžícerostlinný olej
sůl, pepř
nasekaná čerstvá petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V misce připravíme smetanovou marinádu.
2. Zakysanou smetanu smícháme s oreganem, citronovou šťávou, můžete přidat i nastrouhanou citronovou kůru, prolisovaným česnekem a olejem. Osolíme a opepříme podle chuti a pořádně lžící mícháme, aby se všechny chutě propojily. Nakonec přidáme čerstvou nasekanou petrželku.
3. Kuřecí stehýnka, které jsme očistili a umyli vložíme do plastového sáčku, přidáme marinádu a důkladně protřepeme, aby se marinádou obalily všechny části masa.
4. Sáček s masem a marinádou vložíme na půl hodiny do lednice a pak je vyjmeme, položíme do zapékací mísy (marinádu důkladně lžící vyjmeme ze sáčku a ještě jí potřeme stehna v misce) a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
5. Pečeme při teplotě 180 stupňů 50-60 minut.