SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 gkuřecí prsa
1 ksvejce
50 gsalám
50 gmozzarela
16 plátkůtvrdý sýr
1/2 šálkuhladká mouka
1/2 šálkustrouhanka
6 lžicrostlinný olej
sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kuřecí prsa přes střed překrojíme tak, abychom je úplně nerozřízli. Uděláme si kapsičku. Dovnitř vložíme plátek tvrdého sýra, plátky salámu a kapsičku uzavřeme. Zlehka osolíme a opepříme.
2. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů.
3. Kapsičky obalíme v klasickém trojobalu – hladká mouka, vajíčko a strouhanka.
4. Vložíme na rozpálený olej a krátce osmahneme do zlatova.
5. Následně kuřecí kapsy uložíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem, posypeme mozzarelou, můžeme ještě posypat strouhankou a 25 minut necháme zapéct. Dobrou chuť!