SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 kskuřecí prsa
1/4 šálkuhladká mouka
1 ksvejce
1 šálekstrouhanka
1/2 lžičkysušený česnek
1/2 lžičkyčervená mletá paprika
1/4 lžičkysůl
1/4 lžičkypepř
olivový olej
plátky šunky
plátky tvrdého sýra

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na filety, které jemně naklepeme. Osolíme, opepříme, posypeme mletou červenou paprikou, česnekovým práškem.
  2. Na plátek kuřecího masíčka uložíme plátek šunky a plátek sýra a srolujeme do spirály. Uzavřeme párátkem. Pokapeme olivovým olejem.
  3. V misce si rozmícháme vajíčko, do druhé misky si nasypeme hladkou mouku a do třetí strouhanku. Obalíme – klasický trojobal – hladká mouka, vajíčko a strouhanka. Postup můžeme opakovat vícekrát, dosáhneme tak hrubší obal a závitky budou křupavější.
  4. Pečeme na grilu z každé strany, nebo v předem vyhřáté troubě na funkcí grilování při teplotě 180 stupňů cca 20-30 minut. Doba závisí na tloušťce kuřecího masa. Dobrou chuť!