SUROVINY

Těsto:

1 hrnek (250 ml)polohrubá mouka
1 hrnekkrystalový cukr
1 hrnekgranko
1 hrnekolej
5 ksvejce
1 bal.prášek do pečiva

Dále:

300 ml pohárjahodový džem
250 mlsmetana ke šlehání
250 gMilka čokoláda
100 mluvařená káva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na těsto vyšleháme do jednotné hmoty, kterou vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pěkně uhladíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu – sledujeme.
  2. Po upečení těsto polijeme uvařenou kávou a potřeme džemem.
  3. Smetanu ohřejeme, přidáme nalámanou milka čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Navrstvíme na džem a pěkně uhladíme.
  4. Na vrch můžete dát ještě čokoládovou polevu – nemusíte. Necháme ztuhnout minimálně 2 hodiny v lednice a pak nakrájíme na úhledné řezy.