SUROVINY

400 gpolohrubá mouka
250 mlmléko
3 PLrozpuštěné máslo
8 PLkr. cukr
42 gdroždí
2 ksžloutky
špetkasůlbílek na potřenína
sekané ořechy smíchané se skořicovým cukrem na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vypracujeme klasické kynuté těsto a necháme v misce kynout asi jednu hodinu.
2. Vykynuté prohodíme na olejem vymazaný plech a rukou natahujeme po celé ploše plechu. Potřeme bílkem a posypeme ořechy se skořicí.
3. Necháme ještě kynout asi 20 minut. Pečeme na 180 st. po dobu 20 minut – sledujeme, aby se oříšky nepřipálily.
4. Upečený trdelník posypeme moučkovým cukrem a krájíme.