SUROVINY

150 gmletých vlašských ořechů
50 gmletého máku
1 lžičkajedlé sody
4 ksvejce
25 gsypké práškové stevie (samozřejmě pro ty, kdo nemají žádné zdravotní omezení, lze sladit medem nebo cukrem, v tom případě použijte 100 g)
100 mlřepkového oleje
100 mlmléka
špetkasoli1 Orion na vaření (není to klasická čokoláda, při rozehřívání se už nepřidává žádný tuk)
sekané mandle na dozdobení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V misce si smícháme ořechy, mák a jedlou sodu. V druhé misce ušleháme žloutky se sladidlem (cukrem), přišleháme olej a mléko, přisypeme sypkou ořechovo-makovou směs a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků, ušlehaný se špetkou soli.
2. Těsto vlijeme do máslem vymazané a strouhaným kokosem vysypané menší bábovkové formy a pečeme asi 35 minut na 180 stupňů.
3. Poté troubu vypneme, pootevřeme a bábovku tam takto necháme ještě 10 minut.
4. Pak vyndáme na kuchyňskou linku a ještě teplou vyklopíme.
5. Hotovou “fešandu” polijeme čokopolevou a posypeme sekanými mandlemi.