SUROVINY

500 ghladká mouka
5 PLmoučkový cukr
3 ksžloutky
30 gdroždí
3 dclmléko
4 PLrum
1 PLcitronová šťáva
70 grozpuštěné máslo
špetkasoliolej na smaženídžem

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z teplého mléka, droždí a z lžičky cukru si uděláme kvásek. Ze zbylých surovin a z připraveného kvásku zpracujeme vláčné těsto. Necháme kynout.
2. Nakynuté rozválíme a vykrajujeme kolečka, necháme znovu kynout asi půl hodinu.
3. Smažíme na rozpáleném oleji.
4. Vypražené, vychladlé ozdobíme džemem a posypeme moučkovým cukrem.