SUROVINY

350 gmoučkový cukr
250 gpolohrubá mouka
250 gPalmarín (ztužený tuk)
250 gkokosová moučka
1 ksprášek do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vše spolu zpracuji na kuličku, (pozor bude to taková sypká směs, ale nebojte se, tak to má být). Z této hmoty pak odebírám po malých částech a tlačím do formiček.
  2. Mám na to jednu radu a pomoc – pokud máte málo formiček, stačí, když si jednu formičku vyložíte potravinářskou fólií, potom natlačíte těsto a potom to překlopíme na papírem vyložený plech a vytáhnete z formičky. Otiskne se vám rohlíček, který se upeče stejně jako kdybyste ho pekly ve formičce.
  3. Peču v mírně vyhřáté troubě 130 stupňů dozlatova. Čas nevím, stále sleduji a každá trouba je jiná, proto sledujte i vy. Jemný zlatavý nádech a vybíráme.