SUROVINY

Těsto:

5 ksoříškové tatranky
250 gomega
300 ghladká mouka
100 gmoučkový cukr
1 ksvejce

Krém:

500 mlmléko
200 gkr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
200 gmleté ​​oříšky
200 gpiškoty
trochurum
podle chuticitronová kůračoko poleva a oříšek na zdobení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsta z této dávky je dost, z jedné poloviny dělám tyto košíčky a z druhé poloviny dělám oříšky.
  2. Všechny suroviny (tatranky rozdrtíme) zpracujeme do kuličky, odložíme do chladničky apsoň na hodinu a potom po částech odebíráme a dáváme do formiček.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů dozlatova.
  4. V mléce rozpustíme cukr a vanilku, přidáme mleté ​​oříšky a podrcené piškoty. Ochutíme citrónovou kůrou a rumem.
  5. Ještě teplou náplň stříkáme pomocí cukrářského sáčku do košíčků a potom, vychladlé máčíme v čokoládě a ozdobíme oříškem.