SUROVINY

Buchta:

2 ksvejce
1 špetkasůl
1 balíčekprášku do pečiva
350 gpolohrubé mouky
2 lžíceoleje
3/4 hrnkumléka
120 gmásla (hery)
200 gcukru

Poleva:

40 gkakaa
300 gcukru moučka
3 lžícehorké vody
5 lžicrumu
180 gmásla

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl promícháme ve větší míse. Máslo si rozpustíme a přidáme do mísy. Pak přidáme i ostatní ingredience.
  2. Vše promícháme a umícháme na hladké těsto. Vymažeme si plech a vysypeme moukou. Nalijeme do něj těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 190°C. Pečeme dorůžova.
  3. Po upečení uděláme do korpusu opačným koncem vařečky důlky.
  4. Do kastrolku si dáme máslo, rum a vodu. Necháme rozpustit a přivedeme k varu. Pak přidáme cukr a kakao.
  5. Necháme pořádně rozpustit a chviličku povaříme. Necháme chvíli vychladnout. Pak nalijeme na buchtu a necháme zatuhnout. Nakrájíme a podáváme. Přeji dobrou chuť.