SUROVINY

125 mlvoda
125 mlmléka
špetkasůl
50 gmáslo
100 ghladká mouka
100 gdětská krupice
1 ksvejcečokoláda

Drobenka:

strouhankadetská krupice
máslo
moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vodu, mléko, špetku soli a máslo přivedeme v hrnci na mírném ohni do varu. Pomalu přidáme směs mouky a dětské krupice a mícháme. Uvaříme kaši, kterou odstavíme a necháme vychladnout. Do chladné kaše přidáme vajíčko a důkladně dřevěnou vařečkou promícháme.
  2. Z hmoty tvarujeme kuličky, které naplníme čokoládou nebo ovocem (dle chuti) a vaříme je ve vroucí vodě. Když kuličky vyjdu nahoru, minutu necháme vřít a hned vybíráme.
  3. Zatímco se knedlíčky vaří, připravíme si směs krupice a strouhanky a másla – smažíme na pánvi do zlata.
  4. Servírujeme posypané drobenkou a moučkovým cukrem. Dobrou chuť!