SUROVINY

Těsto :

280 ghladké mouky
35 gmoučkového cukru
200 gmásla
100 goříšků
1 ksžloutek

Na obalení :

150 gmoučkový cukr
1 ksvanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do misky si prosejeme hladkou mouku a moučkový cukr. Přidáme namleté oříšky, změklé máslo a žloutek.
   Vše zpracujeme pomocí ručního šlehače na hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout.
2. Připravený plech si vyložíme pečícím papírem. Z těsta tvarujeme kuličky, které klademe na papír a vidličkou lehce zmáčknu.
3. Pečeme na 160°C dorůžova. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.
4. Toto cukroví je velice rychle připravené i pro nečekanou návštěvu, není potřeba ho nechat rozležet.