SUROVINY

Těsto:

5 ksvajec

5 lžiccukru

2 lžícehladké mouky

3 lžícepolohrubé mouky

1 lžíceoleje

1 bal.vanilkový cukr

Krém:

250 gmascarpone

200 mlšlehačky

dle chuticukr

2 lžičkypasta z lesního ovoce

maliny nebo jiné ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vyšlehala jsem si žloutky s cukry do pěny, přidala olej a vařečkou vmíchala opatrně mouky a nakonec sníh z bílků.
  2. Poté ručně zlehka vmíchat zbytek bílků.
  3. Pekla jsem na 180st. asi 10 minut podle barvy
  4. Krém: dohromady jsem vyšlehala 250g mascarpone, 200ml šlehačky, cukr podle chuti, když to bylo trošku pevné přidala jsem 2 KL pasty z lesního ovoce (koupeno na netu v cukr. potřebách) a šlehala ještě dotuha.
  5. Placku nechám vychladnout a pak mažu a roluju, pridala jsem trochu malin.