SUROVINY

Na těsto (hrnek o objemu 250 ml):

2 hrnkyhladké mouky

1 hrnekmoučkového cukru

1 hrnekmléka

1/2 hrnkuoleje

1 bal.kypřící prášek do pečiva

1 bal.vanilkový cukr

2 ksvejce

špetkasoli

Na tvarohovou náplň:

500 gtučného tvarohu

1 hrnekmoučkového cukru

1 hrnekmléka

1 bal.vanilkový cukr

1 bal.vanilkový pudinkový prášek

2 ksvejce

nastrouhaná kůra z 1 citronu

2 lžícerumu

250 gšvestkových povidel

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těsto: Všechny tyto ingredince vymícháme.
  2. Náplň: Vše kromě povidel vymícháme do hladkého krému.
  3. Plech (37×25 cm) s vyšším okrajem vysteleme papírem na pečení a polovinu těsta rozetřeme pomocí stěrky. Pak přidáme tvarohovou náplň a ni pomocí lžičky klademe kopečky povidel. Navrstvíme zbylé těsto a dáme do trouby.
  4. Pečeme cca 40 minut při teplotě 160 st. Nejsme-li si jistí, zda je upečeno, provedeme špejlovou zkoušku.
  5. Tato buchta je docela rychle hotová, je krásně vláčná a moc dobrá.
    P.S. hrnek o objemu 250 ml.