SUROVINY

100 gmléčná čokoláda

50 gbílá čokoláda

2 lžícekukuřičný škrob

250 mlmléko

150 gmáslo

3 lžícemoučkový cukr

200 mlmléko

1 bal.vanilkový cukr

300 gdlouhé dětské piškoty

na ozdobubílá čokoláda

na ozdobutmavá čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kukuřičný škrob utřeme s 5 lžícemi mléka. Zbylé mléko dáme do hrnce a přivedeme do varu. Pak přidáme rozmíchaný kukuřičný škrob a vaříme cca 1 minutu. Do horkého přidáme na drobno nasekanou mléčnou a bílou čokoládu. Mícháním rozpustíme a hustý pudink odstavíme. Necháme vychladnout.
  2. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a po lžících zašleháme vychladlou čokoládovou hmotu.
  3. Připravíme kulatou formu na pečení. Dno vyložíme dětskými piškoty, které namočíme do mléka (200 ml), ve kterém jsme rozpustili vanilkový cukr.
  4. Na piškoty navrstvíme třetinu krému, znovu poklademe piškoty namočené do vanilkového mléka a navrstvíme zbývající krém. Pěkně uhladíme a vrch ozdobíme strouhanou bílou a tmavou čokoládou. Odložíme do chladničky ztuhnout a můžeme podávat.%1